Características:

• Conocido por su capacidad de derretirse de manera uniforme y sedosa, ideal para pizzas y platos gratinados.
• Posee un sabor lácteo y suave, que complementa otros ingredientes sin dominarlos.
• Si es la versión Low-Moisture, su bajo contenido de humedad previene que el producto final quede aguado al hornear.
• Producido por Belgioioso, una marca que utiliza métodos artesanales italianos para la producción de quesos.
• El empaque de 453 g es un tamaño estándar y conveniente para la cocina casera.